Was du an Zutaten brauchst:
- 100g Gouda
- 40g Cashews
- 2 Eier
Was du sonst noch brauchst:
- Küchenwaage
- Messer und Brettchen
- große Schüssel
- Pürierstab oder leistungsstarker Mixer
- Backmatte (falls nicht vorhanden auch kein Problem, nur ein bisschen mehr Arbeit)
- Backofen
Und so geht's:
- Käse klein schneiden
- Alle Zutaten zu einer homogenen Masse pürieren
- Teig auf Backmatte ausbreiten (reicht für eine Backmatte) oder wenn keine Backmatte vorhanden zu kleinen Kügelchen formen
- Bei 180°C Umluft 20 Minuten backen