Was du an Zutaten brauchst:
- 100g geriebener Käse
- 100g Hüttenkäse
- 50g Knäckebrot
- 200g Dinkel- Vollkornmehl
- 1 EL Öl
- evtl. Wasser
Was du sonst noch brauchst:
- Küchenwaage
- große Schüssel
- Esslöffel
- Backofen
Und so geht's:
- Das Knäckebrot klein bröseln und mit allen anderen Zutaten vermengen. Sollte der Teig zu trocken sein, fügt einfach etwas Wasser hinzu.
- Kügelchen in gewünschter Größe formen
- Je nach Größe bei 180°C Umluft 15-20 Minuten backen